SRNČÍ HŘBET, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULÍ A OMÁČKA Z PORTSKÉHO VÍNA S BRUSINKAMI Zvětšit

Jednoduchá krkovice z divočáka s paprikovým salátem

Nové

Dnes pro vás máme trochu inspirace na víkendovou grilovačku! 

Oh my chef

Více informací

Dostupnost chlazeného zboží se řídí momentálním odlovem volně žijící zvěře. 

Nakupte ještě za 2 000,00 Kč a dostanete dopravu zdarma!

Neplatí pro přepravu českou poštou.

Více informací

Na 4 porce budeme potřebovat:

600 g krkovice z divočáka
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušeného rozmarýnu
sůl, pepř, olej

Salát

1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 zelená paprika
1 chilli paprička
4 cherry rajčata
1 okurka
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce bílého balsamikového oleje
1 lžíce medu
sůl, pepř
jedlé kvítí na ozdobu

Krkovici nakrájíme přes vlákno na silnější plátky, posypeme bylinkami, opepříme a pokapeme olejem. Necháme marinovat 2 hodiny. Potom zprudka grilujeme po obou stranách cca 3 minuty. Necháme odpočívat aspoň 5 minut a důkladně osolíme.

Všechny papriky nakrájíme na kostičky a to samé uděláme i s okurkou a rajčaty. Pokapeme olejem, octem a přidáme i med. Osolíme a opepříme. Důkladně promícháme a můžeme podávat. 

Příjmám

Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.