Guláš z divočáka Zvětšit

Červené curry z divočáka

Nové

Milovníci ostřejších jídel mohou popustit uzdu fantazie. Maso z divočáka je velmi rozmanité a dá se použít na mnoho způsobů. Přesvědčte se.

Suroviny
500 g divočák maso na guláš
50 g slunečnicového oleje
200 g kokosového mléka
1 lžíce rybí omáčky
1 lžíce tmavého /palmového/ cukru
1 lžíce červené curry pasty
1 limetka
čerstvý koriandr
červená chilli paprička

Více informací

Dostupnost chlazeného zboží se řídí momentálním odlovem volně žijící zvěře. 

Nakupte ještě za 2 000,00 Kč a dostanete dopravu zdarma!

Neplatí pro přepravu českou poštou.

Více informací

Do hrnce nalijte olej a rozpalte na střední teplotu. Přidejte curry pastu a pozvolna restujte za stálého míchání cca 5 minut. Přidejte cukr a nechte zkaramelizovat. Ochuťte rybí omáčkou a nechte mírně odvařit. Vložte maso a za stálého míchání opečte ze všech stran. Přilijte kokosové mléko, snižte teplotu na minimum, zakryjte poklicí a duste doměkka. Během dušení dolévejte vodou tak, aby maso bylo zakryté tekutinou. Jakmile je maso měkké, dochuťte šťávou z limetky, popřípadě rybí omáčkou.

Vhodná příloha – dušená rýže

Můžete ozdobit čerstvým koriandrem a chilli papričkou.

Příjmám

Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.