Marinované medailonky z divočáka Zvětšit

Marinované medailonky z divočáka

Nové

Rychlá a lehká večeře plná výrazných chutí, jako stvořená pro jarní večery se sklenkou dobrého vína!

Suroviny
300 g medailonků z divočáka
1 bio pomeranč (šťáva a kůra z půlky)
½ lžičky (čerstvě) mletého koriandru
2 lžíce rajského protlaku
2 cm čerstvého zázvoru oloupat a nastrouhat
1 lžíce balsamikového octa
Chilli paprička dle chuti
Sůl a čerstvě mletý pepř
Olej na smažení
1 lžíce másla

Více informací

Dostupnost chlazeného zboží se řídí momentálním odlovem volně žijící zvěře. 

Nakupte ještě za 2 000,00 Kč a dostanete dopravu zdarma!

Neplatí pro přepravu českou poštou.

Více informací

V misce smíchejte polovinu pomerančové šťávy a ostatní suroviny na marinádu, vložte maso a nechte alespoň 30 minut v ledničce.
Dejte nahřát talíře.
Rozpalte pánev s trochou oleje, maso opékejte z každé strany cca 2 minuty (podle síly masa). Těsně před koncem přidejte lžíci másla a zbytek pomerančové šťávy a maso ve vzniklé šťávě několikrát otočte.
Vyndejte na nahřáté talíře, polejte šťávou a hned podávejte.

Příloha: polenta nebo couscous

Příjmám

Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.